Ervaring

Lid CBO-werkgroep (1989/1990) ter voorbereiding van consensusbijeenkomst voedselovergevoeligheid, september 1990.

Deelname onderzoek naar de prevalentie van voedselovergevoeligheid bij volwassenen door TNO Voeding (1990-1992).

Adviseur van de Nederlandse Voedselallergie Stichting (1987 - 1997).

Lid van de Adviesraad van het Landelijk Informatiecentrum Voedselovergevoeligheid (LIVO) (1991 - 2002)

Betrokken bij inhoudelijke voorbereiding en doceren van diverse nascholingscursussen en lesprogramma's over voedselovergevoeligheid voor diëtisten (meest recent in 2002 en 2003) en diëtisten in opleiding, artsen, specialisten, verpleegkundigen enz.

Werkzaamheden als diëtist onderzoeker in het Universitair Medisch Centrum Groningen (2001 – heden):

• Promotie onderzoek in het Universitair Medisch Centrum Groningen, op de Voedsel Provocatie Unit van de afdeling Kinderlongziekten en Kinderallergologie, met als onderwerp: De dubbelblinde placebogecontroleerde voedselprovocatie bij kinderen voor het stellen van de diagnose voedselallergie, resulterend in het proefschrift (2008): Standardization, validation and outcome of double-blind, placebo-controlled food challenges in children (Standaardisatie, validatie en resultaten van dubbelblind placebogecontroleerd voedselprovocatie onderzoek bij kinderen).
• Onderzoek naar hypo-allergene appelrassen
• Onderzoek naar kwaliteit van leven bij voedselallergie
• Drempelwaarden onderzoek bij voedselallergie