Wetenschappelijke publicities (international)
  • Jansen JJ, Kardinaal AF, Huijbers G, Vlieg-Boerstra BJ, Martens BP, Ockhuizen T. Prevalence of food allergy and intolerance in the adult Dutch population. J Allergy Clin Immunol 1994;93:446-56
  • Huijbers GB, Cohen AA, Janssen JJ, Kardinaal AF, Vlieg-Boerstra BJ, Martens BP. Masking foods for food challenge: practical aspects of masking foods for a double-blind, placebo-controlled food challenge. J Am Diet Assoc 1994;94:645-9.
  • Vlieg-Boerstra BJ, Bijleveld CM, van der Heide S, Beusekamp BJ, Wolt-Plompen SA, Kukler J, Brinkman J, Duiverman EJ, Dubois AEJ. Development and validation of challenge materials for double-blind, placebo-controlled food challenges in children. J Allergy Clin Immunol 2004;113:341-6.
  • Vlieg-Boerstra BJ, Dubois AEJ. Published recipes for double-blind, placebo-controlled food challenges. Allergy 2005;60:1212.
  • Vlieg-Boerstra BJ, van der Heide S, Oude Elberink JN, Kluin-Nelemans JC, Dubois AEJ. Mastocytosis and adverse reactions to biogenic amines and histamine-releasing foods: what is the evidence? Neth J Med 2005 ;63:244-9.
  • Vlieg-Boerstra BJ, van der Heide S, Bijleveld CMA, Kukler J, Duiverman EJ , Wolt-Plompen SAA, and Dubois AEJ. Dietary assessment in children adhering to a food allergen avoidance diet for allergy prevention. Eur J Clin Nutr 2006;60:1384-1390.
  • Asero R, Ballmer-Weber BK, Beyer K, Conti A, Dubakiene R, Fernandez-Rivas M et al. IgE-mediated food allergy diagnosis: Current status and new perspectives. Mol. Nutr. Food Res. 2007;51:135-47.
  • de Blok BM, Vlieg-Boerstra BJ, Oude Elberink JN, Duiverman EJ, DunnGalvin A, Hourihane JO, et al. A framework for measuring the social impact of food allergy across Europe: a EuroPrevall state of the art paper. Allergy 2007;62:733-7.
  • Brand PLP, Vlieg-Boerstra BJ, Dubois AEJ. Dietary prevention of allergic disease in children: are current recommendations really based on good evidence?. Pediatr Allergy Immunol 2007;18:475-9.
  • Vlieg-Boerstra BJ, van der Heide S, Bijleveld CMA , Kukler J, Duiverman EJ, Dubois AEJ. Placebo reactions in double-blind, placebo-controlled food challenges in children. Allergy 2007;62:905-12
  • Kootstra HS, Vlieg-Boerstra BJ, Dubois AEJ. Assessment of the reduced allergenic properties of the Santana apple. Ann Allergy Asthma Immunol. 2007;99:522-5.
  • Vlieg-Boerstra BJ, Dubois AEJ, van der Heide S, Bijleveld SMA, Wolt-Plompen SAA, Oude Elberink JNG, et al. Ready-to-use introduction schedules for first exposure to allergenic foods in children at home. Accepted.
  • Vlieg-Boerstra BJ , Duiverman EJ , van der Heide S, Bijleveld CMA , Kukler J, Dubois AEJ. Should children with a history of anaphylaxis to foods undergo challenge testing? Submitted
  • Flokstra-de Blok BMJ, DunnGalvin A, Vlieg-Boerstra BJ, Oude Elberink JNG, Duiverman EJ, Hourihane JO et al. Development and validation of a self-administered health-related quality of life questionnaire for food allergic children. Submitted



Nederlandstalige wetenschappelijke tijdschriften.

  • Kneepkens CMF, Kapitein B, Gevers S, Meijer Y, Vlieg BJ, Neijens HJ, Hoekstra MO. Zuigelingenvoeding en allergie. Preventie en behandeling van koemelkallergie bij jonge kinderen. Tijdschr Kindergeneeskd 2004;72:219-225.
  • Vlieg-Boerstra BJ, Bijleveld CMA, van der Heide S, Duiverman EJ, Rings EHHM, Beusekamp BJ, Kukler K, Dubois AEJ. De dubbelblinde placebogecontroleerde voedselprovocatietest bij kinderen. Ned Tijdschr Allergie 2005;5:129-135.
  • Kootstra HS, Dubois AEJ, Vlieg-Boerstra BJ. De (hypo)allergene eigenschappen van de Santana appel. Ned. Tijdschr Allergie 2007.
  • Vlieg-Boerstra BJ, Y. Meijer. Dubbelblinde voedselprovocaties. Wie kunnen en gaan ze doen? Tijdschr Kindergeneeskd. 2008. Invited submission
  • Vlieg-Boerstra BJ, van der Heide S. Dubbelblinde voedselprovocaties bij kinderen. Tijdschr Klinisch Chemici. 2008.

Publicaties in handboeken

  • Martens BPM., Vlieg-Boerstra BJ. Dieetbegeleiding van voedselallergie en –intolerantie bij volwassenen. Niet experimenteren maar weloverwogen elimineren en introduceren. In JGR de Monchy e.a. (red). Voedselallergie en –intolerantie. Wat doen we ermee? Bohn Stafleu van Loghum, 1989.
  • Vlieg-Boerstra BJ, Martens BPM. Voedselallergie en –intolerantie. Wat doen we ermee? In JGR de Monchy e.a. (red). Bohn Stafleu van Loghum, 1989.
  • Vlieg-Boerstra BJ. Voeding en Constitutioneel eczeem. In: Oranje AP en de Waard-van der Spek FB. Voeding en eczeem. Handboek Kinderdermatologie. De Tijdstroom. Utrecht. Tweede druk. 2005.
  • Vlieg-Boerstra BJ. Herziening: Voedselovergevoeligheid bij oudere kinderen en volwassenen. In: Informatorium voor Voeding en Diėtetiek. Bohn Stafleu van Loghum 2005;Dieetleer VII.
  • Vlieg-Boerstra BJ, Y. Meijer. Voedselprovocaties. Werkboek kinderallergologie. VU University Press. 2006., Y. Meijer. Voedselprovocaties. Werkboek kinderallergologie. VU University Press. 2006.
  • Vlieg-Boerstra BJ, Carbasius Weber EC. Diėtistische begeleiding van kinderen met voedselallergie. Werkboek kinderallergologie. VU University Press. 2006.
  • Vlieg-Boerstra BJ. Food challenges. In Skypala I, Venter C (editors): Food hypersensitivity – diagnosis, management and treatment of food allergy and intolerance. Blackwell Publishing Limited. Invited submission 2007.

Overige publicaties

  • Martens BPM, Vlieg-Boerstra BJ. Klinische diagnostiek. In: Consensusbijeenkomst voedselovergevoeligheid. Utrecht:CBO,1990.
  • Vlieg-Boerstra BJ. Dieetadviezen. In: Consensusbijeenkomst voedselovergevoeligheid. Utrecht:CBO,1990.
  • Vlieg-Boerstra BJ. Hypoallergene zuigelingenvoedingen. Moderne Medicine, 2007.
  • Diverse artikelen over voedselovergevoeligheid in uitgaven van de Stichting Voedselallergie, Migraine Stichting, Ned. Ver. Voor mensen met Constitutioneel Eczeem enz..

Voordrachten en Media

  • Voordrachten op vele nationale en internationale congressen, symposia en nascholingscurssussen over voedselovergevoeligheid voor diėtisten, huisartsen, consultatiebureau artsen, specialisten, patiėntenverenigingen, enz.
  • Regelmatige medewerking aan landelijke werkgroepen, diverse publieksbladen en radioprogramma's.